來自世界上最有名的波蘭煙燻風味的配方,堅持只用台灣高品質的溫體豬肉( C A S優質豬肉),並採用天然海鹽、天然煙燻、天然香料,完全不添加防腐劑,保水劑及人工鮮味,每一口都吃的到健康美味的波蘭香腸—kielbasa。
波蘭香腸Kielbasa是世界最有名的煙燻香腸!風行歐美,是歐美肉舖、熟食店、餐廳的常見菜色,使用台灣豬肉在台灣復刻,是台灣最正宗的波蘭香腸。
波蘭人超級愛吃香腸,波蘭香腸以配料簡單但是風味豐富著稱而且幾乎全部煙燻。這是波蘭人的老祖先在保存食物上的智慧,帶給波蘭香腸特殊迷人的煙燻香。波蘭周邊的鄰國包括德國、捷克、斯洛伐克與前蘇聯西半地區的人,都非常熱愛波蘭煙燻香腸。而波蘭移民也把這種香腸帶到美國,從紐約的波蘭社區開始向外擴散,成為美式熱狗店常見的香腸類型。
由波蘭人在台灣開發生產的波蘭煙燻香腸,口味道地原汁原味,連小朋友都停不下來的美味!
遵照傳統食譜,選用CAS優質豬肉,加上天然香草與調味料,對應台灣人比較清淡的口味與健康訴求,適度降低鹽量,以進口胡桃木經過三小時煙燻入味,經過在台波蘭人們多次試吃後一致好評,是真正的好東西。據我們所知,到目前為止,這是唯一在台灣生產真正的煙燻波蘭香腸。
波蘭煙燻香腸,每包五條約350G,冷凍保存六個月,保存期限於外包裝上。
經典原味:
獨特的香料馬郁蘭(Majoran),加上大蒜和黑胡椒再經由胡桃木煙燻調製出波蘭香腸經典原味.
嗆辣紅椒:
採用波蘭及歐洲人特愛的紅椒(PAPRIKA),加上大蒜和提高辣度的紅辣椒,也經由胡桃木煙燻調製出嗆辣紅椒的版本.
世界最有名的煙燻香腸,風靡歐美,復原波蘭阿嬤正統配方,台灣最正宗波蘭香腸Kielbasa
■ 豬肉產地:台灣 / 天然腸衣產地:荷蘭
■ 無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味不摻澱粉與增量劑
■ 原料:台灣豬肉、天然腸衣(荷蘭)、黑胡椒、大蒜、馬郁蘭、鹽、糖、天然煙燻木料(煙燻用)
■ 食品添加物:亞硝酸鹽(抑制肉毒桿菌用)
■ 不含防腐劑、保水劑與味精
■ 每份包裝:5條(350g±10%)
■ 冷凍狀態下保存期限依包裝標示,解凍後請儘速食用完畢
■ 無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味不摻澱粉與增量劑
■ 原料:台灣豬肉、天然腸衣(荷蘭)、黑胡椒、大蒜、馬郁蘭、鹽、糖、天然煙燻木料(煙燻用)
■ 食品添加物:亞硝酸鹽(抑制肉毒桿菌用)
■ 不含防腐劑、保水劑與味精
■ 每份包裝:5條(350g±10%)
■ 冷凍狀態下保存期限依包裝標示,解凍後請儘速食用完畢
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